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「九五至尊现金划卡红包」惊!每天都在吃的饭营养全部流失了!竟然是它的错!

发布于: 2020-01-11 14:44:53

「九五至尊现金划卡红包」惊!每天都在吃的饭营养全部流失了!竟然是它的错!

九五至尊现金划卡红包,温度不对,说不定你吃进去的都是有害物质!烹饪的温度不对, 不仅会破坏食物的营养,更会产生有害物质。可是,什么食物适合什么样的温度,你真的有注意吗?

最重要的,先选对烹饪油

根据冒烟的温度选对食用油。适合煎炒、油炸、凉拌的油都不一样。

炒、烤、煎,温度都要不一样

不同的烹饪方式,需求的温度都有差别。判断题来了,看看那些做法是对的,哪些是错的。

加热这些食物要注意!

牛奶

不要煮沸,加热到60~70℃,开始冒小气泡最好。

绿叶菜

快炒优于焯烫,维生素c保存率能高到30%

煮鸡蛋

水温<80℃,开盖加热到水微微冒泡,关火浸泡5分钟

换个锅更容易!

高压锅

能缩短烹饪时间,利于保存食材中的抗氧化活性成分。

铸铁锅

导热均匀,保温效果好,防止食物温度骤升骤降导致的营养流失。

阿噗有话说 加我微信:uphealth

做吃货也有一颗奔向营养养生的心。阿噗赶紧收藏了。

文 lee

新媒体编辑 hanna

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